Torta de Maçã


Receita postada por:Vania Gallo


Ingredientes Massa:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 ovo inteiro

3 colheres de chá de fermento

2 colheres de sopa de manteigaBaunilha à gosto.

1ºCreme

2 copos de leite

2 colheres de sopa rasa de maizena

2 gemas, passadas na peneira

8 colheres de sopa rasa de açúcarGotas de baunilha (opcional)


2ºCreme

2 copos de suco de laranja pêra

2 colheres de sopa rasa de maizena

8 colheres de sopa rasa de açúcar.

Modo de fazer Massa:

Amassar tudo muito bem. Forrar uma assadeira. Leve para assar até ficar levemente douradinha. Reserve.


Modo de Fazer 1ºCreme:

Levar ao fogo e sempre mexendo até engrossar, coloque sobre a massa já assada, por cima desse creme coloque as maças fatiadas e por cima o creme 2º ·.

Modo de Fazer 2ºCreme:

Levar ao fogo e sempre mexendo deixe engrossar e coloque sobre as maças, formando assim o vidrado. Levar a torta para gelar.


Dicas:

*Faça a massa e deixe esfriar para colocar o creme branco.

*Corte as Maçãs depois que o creme branco já estiver pronto e deixar em água gelada com gotas de limão.

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