Bolinha de Queijo Vapt – Vupt


Por Lari
Receita do Programa Mais Você

Ingredientes:

300 g de queijo mussarela ralada
300 g de queijo minas meia cura ralado
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
sal e orégano a gosto

Modo de Fazer:

Numa tigela misture muito bem (com as mãos) 300 g de queijo mussarela ralada,
300 g de queijo minas meia cura ralado, 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 1 ovo pequeno, 3 colheres (sopa) de amido de milho e sal e orégano a gosto. Com as mãos
faça bolinhas e vá arrumando numa assadeira. O

BS: Você pode
levá-los para o congelador por no mínimo 12 horas.

Frite em óleo não muito quente (160 graus) por +/- 4 a 5 minutos poucas bolinhas por vez para não baixar demais a temperatura do óleo.

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