Bolo de Creme

Receita e Foto Postado por: Angela Iongbloed

( essa receita é de nossa amiga Carmelita)




Prepare um creme com:

1 lata de leite condensado,
2 vezes a medida da lata de leite ,
2 gemas, 2 colheres de sopa amido de milho,
2 colheres de (sopa) margarina,

levar ao fogo e preparar o creme , ao retirar do fogo juntar:
1 caixa de creme de leite e umas gotas de baunilha;
cubra pra não formar película e deixe esfriar.


Massa:
numa vasilha junte:
100grs de margarina gelada,
1 xícara de açucar,
1 ovo pequeno inteiro,
16 colheres de farinha de trigo (cheias)
, 1 colher de (sopa) caldo de limão,
1 colher de (sopa) fermento em pó.

Misture deixando ficar uma farofa ...

Unte a assadeira com margarina coloque metade da farofa o creme frio e cubra com o restante da farofa.
Forno pré aquecido até que esteja a superfície da torta coradinha.
Asse na forma de fundo falso.

Depois de fria, coloque na geladeira de um dia para outro.

Sirva com calda de morango, goiaba, ameixa, manga ou qualquer uma de sua preferência.


COM CALDA DE MORANGO


SEM CALDA - fica bom de todo jeito..
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