Bolo de Cenoura

Receita e foto Postado Por:Tatyane moreno cardoso
bolo de cenoura do programa estrelas receita
 
Ingredientes

Bolo de cenoura

  • 2 ovos
  • 100 mL de azeite de oliva extra virgem
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento em pó

Ganache de chocolate

  • 250 g de chocolate amargo
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 5 g de glucose

Modo de Fazer

Bolo de Cenoura

Descasque as cenouras e corte em picadinhos. Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o azeite. Bata até mistura e adicione o açúcar, bata mais um pouco. Adicione então a farinha de trigo e bata até misturar bem. Adicione o fermento e bata mais um pouco.

OBS....

utilisei esta calda ao inves da ganache

2 copo americano de agua 1 colher de sopa de margarina 1 colher de cafe de glucose 3 colheres de sopa de cacau em po (para achocolatado utilisar 5 colheres) 6 colheres de sopa de açucar ..... levar ao fogo ate ponto de fio.....colocar sobre o bolo quente...











 



 




 

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