Bolo de Fanta Laranja


Receita postado Por:Rejane Tavares Canhamello


Ingredientes

. 5 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 copo de Fanta® laranja
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 lata de leite condensado
. 1 vidro pequeno de leite de coco, *Eu não tinha, coloquei o que sobrou da latinha de Fanta
. Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo

1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 °C.
2. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®. Despeje a mistura em uma tigela.
3. Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
4. Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.
5. Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
6. Mexa e ponha em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
7. Retire do forno e reserve sem desenformar.
8.
Prepare a cobertura: misture o leite condensado com o leite de coco. * Eu misturei a Fanta com o leite condensado.
Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.





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