Torta Cachorro Quente


Receita e Foto Postado Por : Maria de Almeida


03 ovos

1 e 1/2 x. de leite
01 pitada de colorau
1/2 cebola pequena picada
01 pitada de orégano
01 col. rasa (de chá) de sal
02 col de óleo
04 col. de maionese
03 x. de farinha
01 col. de sopa de fermento em pó

Bater no liquidificador os 7 primeiros ingredientes.

Dai coloque essa mistura numa vasilha e acrescente a maionese, misture bem..depois coloque a farinha e por último o fermento.
Unte uma forma, coloque uma parte da massa, dai o recheio frio, depois o restante da massa.
Leve para assar em forno medio por 40 mts.

Recheio:

500 gr de salsichas picadas
02 tomates picados
03 col de massa de tomate
01 cebola picadinha
01 lata de seleta (cenoura, ervilhas e milho)
pimenta e tempero verde a gosto
01 col. de cha de farinha de trigo

Refogue a cebola, coloque o tomate..depois coloque as salsichas picadas e acrescente um pouco de água e deixe ferver.

Coloque os demais ingredientes e por ultimo a farinha de trigo para engrossar o caldo.
Deixe esfriar pra depois usar.


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