Tomate Seco no Microondas


Receita e Foto Postado Por :Angela Amorim.Iongbloed



Ingredientes

5 tomates maduros e pequenos
vinagre (1 colher café para cada pedaço)
açúcar (1 colher sopa cheia)
sal (1 colher chá cheia)
modo de preparo

Lave bem os tomates e corte-os ao meio, retirando todas as sementes.
Disponha-os num prato grande com a pele para baixo. Jogue o vinagre
sobre cada pedaço e peneire a mistura de açúcar e sal sobre os mesmos.

Leve ao micro por 11 minutos em potência alta. No sexto minuto retire o excesso de água do prato e retorne ao micro.

Após o término dobre os pedaços de modo que fiquem fechados e leve ao micro
por mais 1 a 2 minutos
 Retire e deixe esfriar. Devem ser colocados para
curtir no azeite com alhos e orégano.

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