Maninha Rápida


Receita e Foto Postado Por:Vanessa Barroso

1 maminha de aproximadamente 1kg
8 fatias de bacon
4 cebolas em fatias
2 tomates em fatias
2 tabletes de caldo de carne
1 copo de água

Arrume
em uma panela de pressão: o bacon no fundo, a maminha, as rodelas de
cebola, as rodelas de tomate, os cubos de caldo de carne e a água.
Leve a panela ao fogo alto, por exatamente 1 hora, contando o tempo sem pressão.
Retire
do fogo, abra a panela depois de despressurizada, corte a maminha em
fatias não muito grossas, arrume em uma travessa e regue com o molho
formado.


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