Nhoque Recheado

Receita e Foto Postado Por : Sandra Maria Torquato

9 batatas médias ( cozidas e espremidas )
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo ( mexer clara mais gema )
1 colher de sopa ( rasa ) de manteiga
1 colher de sopa de queijo parmezão

Unte um pirex com manteiga.
Misture todos os ingredientes.
Fazer bolinhas da massa e rechear com queijo ou presunto.

Molho:
4 colheres de sopa de Pomarola
1e 1/2 copo ( de requeijão ) de água
1 tablete de Caldo Knorr
Cebola picadinha

Arrumar num pirex untado com manteiga e cobrir com o molho.
Salpicar queijo parmezão.
Levar ao forno.


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