Bolo de Forma Tipo Pullman

Receita postado pela Marialva Vaz Sampaio no III ORKONTRO VIRTUAL DE NATAL
 

200 grs. de margarina
3 xícaras chá de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher sobremesa de emulsificante.

Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:

3 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de amido de milho
1/2 xícara chá de fubá
1 e 1/2 xícara chá de leite
1 colher rasa sopa de fermento.


Bata por aproximadamente 5 minutos.

Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos,e leve para assar em 2 fôrmas próprias,untadas e enfarinhadas até que esteja assado,espere esfriar e desinforme.

Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.

O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.




Iogurte de Frutas Cremoso


Receita e Foto Postado Por:Maria Ferreira N. Vechi 

       Ingredientes:
  1. 1 copo de iogurte natural (170 g )
  2. 1 lata de leite condensado
  3. 1 lata de creme de leite sem soro
  4. 1 caixa de pó para maria mole sabor coco
  5. ½  xícara de água fervente
  6. ½ xícara de uvas mistas sem sementes
  7. 1 manga em cubos
  8. ½ xícara de morango em cubos
  9. 1 maçã em cubos
  10. 2 kiwis em cubos

Preparo
  • Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite, iogurte e a maria mole dissolvida na água fervente.
  • Despejar em um recipiente e levar à geladeira  por 4 horas.
  • Cobrir com as frutas.





Taças de Morango

Receita e Foto Postado Por :Angela Iongbloed

Creme de baunilha


- 250ml de leite

- ½ lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro). Mexa para se agregarem. Coloque em um refratário e reserve.

Creme de chocolate

- 200gr de chocolate ao leite
- 150ml de creme de leite fresco

Esquente o creme de leite até quase ferver, jogue por cima do chocolate picado, espere um pouco e mexa para derreter todo o chocolate.

Chantilly já batido e morangos.

Monte as taças:
Uma camada de creme de baunilha, uma de chocolate, morangos picados , chantilly e decore com um morango.
Leve a geladeira até servir.





Churrasco Na Panela de Pressão




                         



Receita e Foto Postado Por:Rejane Tavares Canhamello

Ingredientes

carvão vegetal (+/- 6 pedaços)
ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro,coentro,manjerona,manjericão)
4 gomos de lingüiça, eu coloquei um pouco mais de dois tipos, suina e de bufalo
1 ½ kg de Picanha
sal grosso ou o tempero seco que preferir

Modo de preparo

1º- Pegue carvão vegetal (+/- 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel alumínio, dobrado em dobro, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).

2º - Sobre este papel alumínio coloque:ao redor da panela (encostando na lateral) 4 gomos de lingüiça, no centro do papel alumínio coloque a picanha, temperada com sal grosso ou o tempero que preferir. 

3° - Ligue o fogo BAIXO, feche a panela de pressão e conte 20 minutos após pegar pressão.
4º - Retire imediatamente a pressão da panela e abra-a.



 



Arroz Siberiano

Receita e Foto Postado Por:Marilza Oliveira

6 xic. de arroz cozido
6 ovos mexidos, bem desmanchados (fritos)
2 xic. (chá) de batata palha
1 xic. de nozes ou castanhas fritas (trituradas)

Preparo: Misture bem todos os ingredientes e sirva aquecido, decorando a gosto
.

Guirlanda Natalina de Abacaxi

Receita e Foto Postado Por:Marilza Oliveira

Ingredientes
 

1 abacaxi em cubos
3 xícaras (chá) de açúcar
5 xícaras (chá) de água
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
6 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas
Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo


Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi, o açúcar, e as xícaras (chá) de água por 15 minutos. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada na água restante e dissolvida em banho-maria. Misture bem e deixe esfriar completamente. Acrescente o chantilly, misturando delicadamente, e despeje em uma fôrma de buraco no meio. Leve à geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com as frutas cristalizadas, as cerejas e folhas de hortelã.


Cheseecake de Mousse de Chocolate

Receita e Foto Postado Por :  Dora Costa

Ingredientes:
Base:

1 pacote de bolachas de aveia
1 colher (sopa) de chocolate em pó
100gr de manteiga
 
Recheio:

200gr de chocolate
200ml de natas
1 pacote de queijo-creme (250ml)
1 chávena de chá de açúcar (+ou- 200gr)
5 folhas de gelatina
3 colheres de leite
1 pacote de Feuilletine Du Bois de la Roche (são uns biscoitos de massa folhada com uma textura crocante. Com uma deliciosa camada de doce de alperce na superfície)
Chocolate derretido

Preparação:

Primeiro triturei o pacote de bolachas com o chocolate.
De seguida, derreti a manteiga no microondas e adicionei à bolacha.
Misturei muito bem, até obter a consistência de areia molhada.
Numa forma de aro amovível, coloquei a bolacha e achatei o melhor possível.
Levei a forma ao frigorífico enquanto preparei o resto da receita.
Entretanto pus a derreter em banho maria o chocolate. Para esta receita quanto melhor for o chocolate, melhor o resultado final.
Quando ficou pronto, reservei.
Numa taça, bati as natas bem firmes. Reservei.
Noutra taça, bati o pacote de queijo creme (à temperatura ambiente) com a chávena de açúcar.
De seguida juntei as folhas de gelatina, previamente demolhas e dissolvidas nas 3 colheres de leite morno.
Voltei a bater bem todos os ingredientes.
A este preparado de queijo creme, juntei o chocolate batendo sempre até estar incorporado.
Junte os biscoitos folhados grosseiramente esmigalhados (com as mãos eles desfazem se muito bem) guarde alguns para enfeitar.
Por fim, sem batedeira envolvi as natas suavemente com a ajuda da colher de pau.
Verter o preparado na forma e enfeite com os restantes biscoitos e chocolate derretido. Leve ao frigorífico algumas horas. De preferência toda a noite.
 
 

Pudim de Padaria

Receita e foto postado por: Kleber Mau no Grupo no Facebook  Receitas Aprovadas Por Nós

Ingredientes:

• 1/2 litro de Leite
• 3 Ovos
• 3 xicaras de Açúcar
• 1 xícara de Farinha de trigo
• 1 colher de Manteiga
• 1 Pacote de 50 g de Coco Ralado
• 1 colher de sopa da Base (sorvete e sobremesas) MARVI Sabor Leite Condensado. (Este ingrediente, dará um sabor e cor especial, porém pode não ser usado se não tiver/encontrar).

Modo de Preparo:

Bater a manteiga com o açúcar acrescentar os ovos um a um juntar a farinha e o leite quente misturando bem. Por ultimo acrescentar o coco e assar em banho maria em forma caramelizada.
 
 

Bolo Simples Fofíssimo

Receita e Foto Postado Por: Marilza Oliveira

03 ovos
1/2 copo americano de óleo
1/2 copo americano de água
1 1/2 copo americano de açúcar
02 colheres de sopa de vinagre
02 copos americanos de farinha de trigo
01 colher de fermento em pó
preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a assar 






Bolo de Banana Com Aveia

Receita e Foto Postado Por:Daniela Vieira Borba


4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
100g de creme vegetal
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maças e 3 bananas picadas.

Farofa:
1/2 colher (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
canela a gosto.
Misture tudo.

Misture todos os ingredientes, menos as frutas. Bata bem, adicione as frutas e o fermento. Coloque em forma untada. Polvilhe por cima a farofa.
Forno pré-aquecido 180º por 20 minutos.




Costelinha de Porco Assada

Receita e Foto Postado Por: Rejane Tavares Canhamello



1.200grs de Costelinhas de Porco frescas
2 cebolas raladas
4 dentes de alho ralados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto.(usei 1 colher rasa de sal)

Tempere de véspera. Sele a carne carne primeiro numa frigideira com pouquíssima

gordura. Coloque numa assadeira e deixe no forno coberto com papel
alumínio por 1:15h. Retire o papel e deixe secar um pouco o molho.