Bolo Pudim de Chocolate


 Receita e Foto Postado Por:Daniela Vieira Borba

1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente
Bolo
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga
 
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer
1. Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo para dourar.
2. Junte a água fervente e mexa com colher de pau.
3. Deixe ferver até dissolver.
4. Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de 22cm de diâmetro.
5. Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar e as gemas.
6. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o leite e bata bem. Reserve.
7. Bata as claras em neve.
8. Acrescente as claras à massa do bolo, misturando delicadamente.
9. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
10. Despeje a massa na fôrma.
11. Para o pudim, bata no liqüidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
12. Despeje com cuidado a mistura sobre a massa do bolo.
13. Asse em banho-maria, no forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 1h.
14. Espere esfriar e desenforme.

Dica
Na hora de colocar a mistura do pudim de leite condensado sobre a massa do bolo, utilize uma concha ou a ajuda de uma colher para que seja derramada delicadamente, evitando que faça buracos na massa.



Massa de Pão de Ló



Receita e Foto: kezya Graiff

Receita da massa

pao de ló

ingredientes:
3 ovos
3 colheres de açucar
3 colheres de farinha de trigo

preparo:

bater na batedeira os ovos e o açucar ate ficar um creme branco, em seguida com a batedeira desligada misture a farinha peneirada levemente e leve ao forno em uma forma untada e com papel manteiga, a massa fica pronta em 15 minutos no meu forno, uma massa pratica, economica e rapida.