Sardinha à Moda Antiga

 



Receita postada por:Marilza Oliveira

Ingredientes

- 500 g de sardinhas limpas
- azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 4 tomates maduros e firmes cortados em pedaços grandes
- 2 dentes de alho picados
- manjericão
- sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e deixe murchar.
Acrescente os tomates, o alho e o manjericão.
Acerte o sal e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo brando.
Em seguida, junte as sardinhas e deixe por mais 7 minutos.
Retire do fogo e sirva.. 



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