Bolo de Fubá da Angela

Receita e foto Postado Por :Angela Iongbloed


(receita de minha irmã Kolly)

INGREDIENTES

4 ovos


3 xícaras de chá de açúcar

200 gr de manteiga ou margarina


2 xícaras de chá de Milharina


1 xícara de chá de farinha de trigo


1 vidro de 200 ml de leite de coco


1 colher de sopa de fermento


MODO DE PREPARO

Bata o açúcar com as gemas e a manteiga bem batidas

.
Depois põe a farinha de trigo, o fubá e o fermento, a seguir 


vá colocando o leite de coco aos poucos ( deixe 2 dedos no 


vidro ), por último acrescente as claras em neve.


Leve ao forno.(Eu uso uma forma tipo tabuleiro)






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