Broa de Fubá da Roça


Receita e foto Postado Por :Nivair Gonçalves de Carvalho


(Receita da minha Mãe)

(copo medida 250 ml)
Ingredientes:
4 ovos
3 copos de açúcar
1/2 copo de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
3 copos de farinha de trigo com fermento
3 copos de fubá
2 1/2 copos de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher de erva doce (se quiser)

Modo de preparar:


Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, margarina e o leite, despeje em uma vasilha e misture o fubá e a farinha de trigo com o fermento adicionado junto, misture tudo muito bem e coloca em um tabuleiro grande untado e enfarinhado, e asse em forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, ou até dourar.



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