Panqueca de Espinafre

Receita testada e aprovada por: Ana Vasconcelos

Ingredientes:

2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
Uma pitada de sal
2 xícaras de espinafre (+ ou -) até ficar bem verdinho
Queijo ralado (se quiser)

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador





Manjar da Ritinha


Receita e Foto postado por:Rita C. Pessoa Rodrigues

Ingredientes:

1 Litro de leite
5 Colheres de Maizena
100 gramas Cocô ralado
3 Colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela. Fogo baixo! Mexendo sempre com uma colher de pau.

Obs.: quando. engrossar deixe ferver por 3 minutos.
ENTÃO: coloque numa forma com furo que deve está molhada!! (Não esquecer disso).
Deixe esfriar e coloque na geladeira.


Quando estiver gelado é só tirar da forma e colocar num prato grande por as ameixas e a calda.




Suflê de Legumes de Liquidificador

Receita e Foto : Bruna Zarro

2 chuchus
2 cenouras
1 abobrinha
1/2 couve flor

Picar tudo e cozinhar (não cozinhar muito)

Bater no liquidificador:

4 colheres de maisena
2 ovos
2 colheres de manteiga
300 ml de leite
50g de queijo ralado
Sal e tempero à gosto.

Colocar os legumes num refratário untado, adicionar o creme e polvilhar queijo em cima, depois levar ao forno 20 min